GRAND CONCOURS NATIONAL DE CUISINE

“LE PANIER MYSTÈRE 100 % FRAIS, 100 % BRUT, 100 % TERROIRS

Inscription à l’édition 2015-2016

du grand concours national de cuisine “Le Panier Mystère”

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Pourquoi vous inscrire ?

  • Valoriser votre établissement et le titre de Maître Restaurateur.
  • Promouvoir l’excellence du “fait maison” et la gastronomie française.
  • Participer à la remise des prix assortie de belles dotations.
  • Rencontrer vos confrères en compétition et échanger avec eux.
  • S’engager dans un concours d’envergure nationale
  • Bénéficier de la campagne de relation presse pour valoriser votre établissement.

Le déroulement du concours

Les candidats peuvent s’inscrire à une des 10 épreuves de présélection qualificatives organisées dans toute la France, où il faudra réaliser un plat salé pour 5 personnes sur le thème “Le Panier Mystère 100 % frais, 100 % brut, 100 % terroirs”.
Lors de la phase qualificative, les candidats seront évalués par un jury de professionnels et de gastronomes sur la réalisation en direct, la présentation de leur travail et la dégustation. Une note globale leur sera attribuée.
Les 10 candidats sélectionnés participeront à la finale nationale, qui se déroulera à Paris, début avril 2016, avec pour thème le plat salé pour 5 personnes “Le Panier Mystère 100 % frais, 100 % brut, 100 % terroirs”.

Les dates clés

Comment s’inscrire ?

Modalités d’inscription

Être porteur du titre de Maître Restaurateur, les adhérents à l’Association des Maîtres Restaurateurs étant prioritaires.

Pièces à fournir

  • Le formulaire d’inscription complété
  • Une copie de pièce d’identité (photocopie par voie postale, scan par voie électronique)

Par courrier

Imprimez le document ci-dessous, complétez-le et adressez-le à :

Alain Warth – Proditis / 49 rue Pierre Fontaine 75009 Paris

Par email

Cliquez sur le bouton ci-dessous puis télécharger le document .pdf, complétez-le directement depuis votre ordinateur et envoyez-le à l’adresse email suivante : alain.warth@proditis.com

En ligne

Accédez directement au formulaire à remplir en ligne en cliquant sur le bouton ci-dessous :

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